Како узгајати властите укусне, органске краставце

Хладни, освежавајући и савршено здрав залогај, краставци заслужују место у свакој башти. Без обзира да ли вас занима свежа јела или кисели краставци, сигурно ћете моћи пронаћи сорту која одговара вашем простору и вашим потребама. Узгој краставаца је једноставан ако се придржавате неколико основних правила.

Типови краставаца

Краставце обично поделимо на две врсте: сецење и кисели краставци. Резање краставаца узгаја се за свеже јело и обично расте око осам центиметара, са глатком кожом. Краставци кисели красови се беру знатно мање, од два до три инча за врсте „цорницхон“ и до четири до пет центиметара за обичне киселе краставце. Квргава кожа је сигуран знак да узгајате краставац краставац. Наравно, можете кисели „кришке“ (са нешто мање укусним резултатима), а „пицкери“ можете јести свежи, па шта год да узгајате, упитно је да ћете имати проблема са смислом како да их поједете.

Постоје и дуги, мршави краставци који се обично називају "краставци са краставцем", слатки мали лимун у облику краставца и "краставци" који не развијају семенке (а добри су за оне за које пробавни систем сматра да краставци не одговарају).

Како узгајати краставце

Прво што треба запамтити је да се краставци и хладно време не мешају. Сјеменке краставца неће клијати све док температура тла не достигне око 70 степени, а биљке ће само сједити тамо, не радећи ништа осим ако вријеме није стално топло. Имајући то на уму, не сметајте семенкама краставца директно сејањем три до четири недеље након последњег датума мраза. Сјеме можете започети у затвореном простору, али оно расте тако брзо кад дође вријеме, да вам то заиста не штеди пуно времена.

Друга ствар коју треба запамтити је да краставци воле воду. Требаће их стално одржавати влажнима, а када једном започну воће, биће им потребно још више воде. Редовно залијевање и добар слој органског малча су неопходни.

Краставци су тешка хранилица. Садите их у баштенско тло које је допуњено компостом или компотираним стајским гнојем. Ако их узгајате у контејнерима, добро органско тло за посуђе са мало компоста или вермикомпоста савршено ће успети. Узгајане краставце, које се узгајају у врту, месечно храните рибљем емулзијом или чајем од компоста, а седмично узгајане каше храните разблаженом дозом рибље емулзије или чајем од компоста, приближно 1/4 снаге.

И на крају, винове краставце ће захтевати снажну пресвлаку. Могли бисте их само пустити да се дижу, али краставци са краставцима углавном имају већи принос и мањи број проблема са штеточинама и болестима.

Штетници и болести

Краставце нападају најчешће бубе и краставци. Потребни су марљивост и брзе акције како би обоје били под контролом.

Препоручене сорте

  • Слицерс: Омиљене сејалице укључују „Лонгфеллов“, „Јапанесе Цлимбинг“, „Маркетморе“ и „Суио Лонг“. Добри хибридни резачи укључују „Бурплесс“, „Еарли Приде“ и „Фанфаре“.
  • Пицклерс: 'Мали лист', 'Паригно Цорницхон, ' А&Ц Пицклинг 'и' Парисиан 'све су укусни, поуздани краставци за кисело месо.
  • Цукес за контејнере: Неке сјајне сорте грмља за контејнере су "Бусх Пицкле", "Бусх Салад" и "Спацемастер".
  • Нешто другачије: Неколико јединствених краставаца које треба пробати укључују „Лимун“, мало жуто херило који подсећа на (погодили сте!) Лимун; 'Рицхмонд Греен Аппле', то су лепи, округласти сјајни јабучно зелени колачи и 'Хмонг Ред', врло укусан краставац са кожом која сазрева док сазрева.